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Il nostro obiettivo è fornire i semi per un sistema alimentare sostenibile per tutti e mantenere in coltivazione le cultivar antiche o insolite per le generazioni future. Crediamo che agricoltori, orticoltori e comunità abbiano il diritto di salvare i propri semi, e così facendo preservare la biodiversità e la sicurezza alimentare in un'epoca di agricoltura aziendale e semi brevettati o geneticamente modificati. Tutti i semi che sono descritti su questo sito possono essere salvati, condivisi: incoraggiamo le persone a salvare i propri semi.
Ormai abituati a prendere ortaggi e verdure dagli scaffali dei supermercati in modo quasi automatico, uno degli obiettivi di Res Botanica, grazie anche a un lungo studio sui cataloghi sementieri del XVIII e XIX secolo, è raccontare le storie delle piante da coltivare, da dove arrivano, da chi e perché sono state selezionate: tramandate di generazione in generazione, potrebbero essere perdute se non grazie alla lungimiranza di alcuni orticoltori visionari e la loro singolare dedizione alla conservazione della biodiversità.
Proprio perchè pensiamo che nessuna difesa della biodiversità sia possibile se non prendiamo in considerazione da dove arrivano la nostra verdura e i nostri ortaggi e mentre assistiamo all'enfasi sugli ibridi commerciali e sugli organismi geneticamente modificati (OGM), abbiamo dedicato i nostri sforzi alla promozione di cultivar "open pollinated" (a impollinazione aperta) e "heirloom" (cimelio) davvero inestimabili: alcune rappresentano la storia dell'immigrazione di una famiglia, mentre altre vanno a comporre una risorsa genetica insostituibile che potrebbe garantire la sicurezza del nostro futuro alimentare.
Puoi svolgere un ruolo enorme nella conservazione coltivando queste piante: vi invitiamo a realizzare il vostro giardino/orto in campagna e, per la città, a trasformare i parchi in vere e proprie "dispense cittadine".
Inoltre, negli ultimi decenni, c'è stata una tendenza crescente di fusioni e consolidamenti nell'industria delle sementi: adducendo come spiegazione commerciale di questa scelta la responsabilità verso gli azionisti, cultivar meno redditizie vengono eliminate dai cataloghi delle più importanti ditte sementiere. In molti casi, queste piante sono perse per sempre per tutti noi.
Per questi motivi invitiamo a fare pressioni sugli agricoltori e gli orticoltori locali per sensibilizzarli all'agricoltura biologica e soprattutto ai semi liberi e riproducibili.
Invitiamo i cittadini a informare e ad allertare sempre di più la gravità e l'urgenza della situazione ambientale indotta dal nostro modo di vivere e in particolare dalla nostra agricoltura.
Per qualsiasi richiesta o informazione potete contattarci telefonicamente al numero +39 331/7459112
Oppure inviare una e-mail a: shop@res-botanica.it oppure a res.botanica@hotmail.com